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Was koche ich heute?

Bananen-Erdnuss-Proteinshake

Dieser Shake hält durch die Kombination aus Kohlenhydraten und Eiweiß lange satt.

Feldsalat festlich

Ein fruchtiger Wintersalat als Beilage zu Fondue und Raclette oder als Vorspeise in der Weihnachtszeit

Kürbis mit Chili

Weihnachtlicher Apfel-Rotkohl mit Feigen

Dieser köstliche Apfel-Rotkohl kombiniert die natürliche Süße von Feigen und sauren Äpfeln mit einem Hauch von Rotwein 

Bunte Topinambur-Kartoffel-Suppe

Ökokisten‐Rezept des Monats Dezember 2018

Herzhafte Schwarzwurzel-Pizza

Gnocchi in Gorgonzola-Sauce

Vegane Florentiner

ca. 20 Minuten + 20 Minuten Backzeit

Gelbe Bete-Manouri Salat

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Mousse au chocolat mit Orangenfilets

Feinste vegane Mousse au chocolat. Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten.

Unser Rezept der Woche

Blumenkohl-Mais-Suppe

Zu der milden, cremigen Suppe passt frisches Weißbrot. Um sie etwas sättigender zu machen, können auch ein paar gekochte Kartoffeln mit püriert werden. Als veganer Sahne-Ersatz bietet sich Kokosmilch an, die perfekt zu dem leicht süßen Mais passt und dem Gericht eine exotische Note verleiht.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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