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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Blätterteig-Spinat-Taschen

Winterlicher Feldsalatkranz

Winterlicher Feldsalatkranz mit Orangen und Walnuss – frisch, knackig und leicht fruchtig. Perfekt als festliche Vorspeise.

Blumenkohl im Kichererbsenteig

Vegane Husarenkrapferl

Diese kleinen, gefüllten Plätzchen sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und jeder kann sie mit seiner Lieblingsmarmelade füllen.

Zitronen-Biskuitrolle

Gebratene Rote Bete mit Kartorfelstampf und Chicoréesalat

Rote-Bete-Röstaromen treffen bittere Chicoréefrische – farbenfroh und fein.

Spitzkohl-Räucherlachs-Taler

Geeignet als leichte Vorspeise oder fürs (Silvester-) Buffet

Pastinaken-Brokkoli-Cremesuppe

Cremige Pastinaken-Brokkolisuppe, samtig püriert und fein abgeschmeckt mit Muskat – dazu knusprige Laugen-Käse-Croutons und frische Petersilie. Ein wärmendes Wohlfühlgericht, das schon beim Kochen ...

Asia Pfanne mit Pak Choi und Huhn

Zugegeben, das Schnippeln des Gemüses nimmt ein wenig Zeit in Anspruch, aber dann ist die Pfanne in wenigen Minuten gezaubert und einfach super lecker.

Couscous-Linsen-Salat

Mit Falafel-Bällchen und griechischem Joghurt ist dieses Gericht schnell auf dem Tisch

Unser Rezept der Woche

Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip

Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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