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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Lauch-(veg.)Hack-Topf

Blumenkohlreis-Bowl

Vegane Kohlrabisuppe

Unendlich lecker, lässt sich ganz wunderbar vorbereiten und ist daher auch für die Zubereitung für Gäste geeignet.

Weißkohl-Kartoffelpuffer mit Gurkendip

Knusprig-goldene Weißkohl-Kartoffelpuffer, dazu ein frischer Gurkendip mit Joghurt, Quark und Petersilie – bodenständig, sättigend und einfach gut. Optional mit Apfelmus für die Süßherz-Fraktion – so...

Rosafarbener Grapefruit-Mocktail

frisch, leicht herb & spritzig

Mimosa

Der perfekte Aperitif: spritziger Klassiker aus frisch gepresstem O-Saft & Prosecco

Tagliatelle mit knusprigen Austernpilzen in Weißwein-Sahne-Sauce

„Enzo Originals“

Wirsing-(veg.)Hack-Topf

Schneller Eintopf mit vegetarischem Hack aus Sonnenblumenkernen.

Lebkuchen-Tiramisu

Birnensalat karamellisiert mit Ziegenrolle

Unser Rezept der Woche

Kohlrabi-Burger

Der Kohlrabi-Burger ist eine vegetarische Option, serviert auf einem Brötchen mit Gemüse und Sauce, ist er knackig und lecker. 

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
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