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Tartelettes Dijon
- Butter
- Dinkelmehl Type 630
- Ei
- Salz
- Bergkäse
- Fleischtomaten
- Dijonsenf
- Sonnenblumenöl
- (Frisches) Basilikum
Zubereitung
1. Butter Stücke schneiden und mit Mehl, Ei und 0,5 TL Salz zu einem glatten Teig verkneten.
2. Für 30 Minuten kühl stellen. Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
3. Den Käse reiben, Tomaten in Scheiben schneiden.
4. Teig ausrollen und in gefettete Tartelette-Formen drücken.
5. Tartelettes mit Senf bestreichen, mit Käse bestreuen und Tomatenscheiben belegen. Olivenöl darüber träufeln, salzen und für 20-25 Minuten backen.
6. Basilikum waschen und Blätter abzupfen. Tartelettes mit Basilikum garniert servieren.
2. Für 30 Minuten kühl stellen. Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
3. Den Käse reiben, Tomaten in Scheiben schneiden.
4. Teig ausrollen und in gefettete Tartelette-Formen drücken.
5. Tartelettes mit Senf bestreichen, mit Käse bestreuen und Tomatenscheiben belegen. Olivenöl darüber träufeln, salzen und für 20-25 Minuten backen.
6. Basilikum waschen und Blätter abzupfen. Tartelettes mit Basilikum garniert servieren.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Tartelettes Dijon
Zutaten liegen im Warenkorb
- Butter
- Dinkelmehl Type 630
- Ei
- Salz
- Bergkäse
- Fleischtomaten
- Dijonsenf
- Sonnenblumenöl
- (Frisches) Basilikum
Zubereitung
1. Butter Stücke schneiden und mit Mehl, Ei und 0,5 TL Salz zu einem glatten Teig verkneten.
2. Für 30 Minuten kühl stellen. Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
3. Den Käse reiben, Tomaten in Scheiben schneiden.
4. Teig ausrollen und in gefettete Tartelette-Formen drücken.
5. Tartelettes mit Senf bestreichen, mit Käse bestreuen und Tomatenscheiben belegen. Olivenöl darüber träufeln, salzen und für 20-25 Minuten backen.
6. Basilikum waschen und Blätter abzupfen. Tartelettes mit Basilikum garniert servieren.
2. Für 30 Minuten kühl stellen. Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
3. Den Käse reiben, Tomaten in Scheiben schneiden.
4. Teig ausrollen und in gefettete Tartelette-Formen drücken.
5. Tartelettes mit Senf bestreichen, mit Käse bestreuen und Tomatenscheiben belegen. Olivenöl darüber träufeln, salzen und für 20-25 Minuten backen.
6. Basilikum waschen und Blätter abzupfen. Tartelettes mit Basilikum garniert servieren.