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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Fruchtiger Proteinshake

Die perfekte Mischung aus Geschmack und Nährstoffen – ideal für Fitness und Genuss!

Spinatbrot mit Oliven

Ein fluffiges Brot mit Spinat-Oliven-Schichten

Radieschenblätterpesto

Radieschenblätter enthalten mehr Vitamin C als die Radieschenknolle selbst - mit diesem leckeren Pesto kann man die Blätter wunderbar lecker verwerten.

Apfel-Chutney

Dieses Apfel-Chutney veredelt sowohl süße als auch pikante Gerichte mit seiner feinen Balance aus fruchtiger Süße und milder Schärfe

Rotkohlsuppe mit Kokosmilch und Curry

Eine Rotkraut-Currysuppe ist der ideale Geheimtipp für kalte Herbsttage. Die Kokosmilch macht die Suppe besonders cremig

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

Couscous-Linsen-Salat

Mit Falafel-Bällchen und griechischem Joghurt ist dieses Gericht schnell auf dem Tisch

Blini mit Rote‐Bete‐Ragout

Ökokisten‐Rezept des Monats Dezember 2019
zur Verfügung gestellt von Caroline Trappmann, Hof Engelhardt, Untermünkheim

High Protein Ofengemüse

Protein und Ballaststoffreiches veganes Ofengericht mit einem feinen Dressing. Besonders geeignet für Menschen die ihren Proteinbedarf mit hochwertigen pflanzlichen Inhaltsstoffen decken wollen.

Pikante Hefeschnecken mit Lauch und Schinken

Pikante Hefeschnecken sind nicht nur perfekt für Partys, sondern auch ein köstlicher Snack für zwischendurch oder als herzhaftes Abendessen. Du kannst sie warm servieren oder auch kalt genießen.

Unser Rezept der Woche

Rübchen Carpaccio

Knackig-frisches Sommergericht mit feinen Scheiben von Rübchen und Radieschen, verfeinert mit Orangen-Meerrettich-Dressing und gerösteten Haselnüssen.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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