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Hallo, wir sind die Liese!
Hinter der bioLiese stehen Menschen mit Herz, Überzeugung und einer großen Portion Idealismus. Ob im Lager und beim Packen, auf Tour, im Büro oder am Telefon – mit Leidenschaft, Know-how und jeder Menge Teamgeist sorgen wir Tag für Tag dafür, dass Bio-Lebensmittel dort ankommen, wo sie hingehören: bei Euch! (Fehlende Fotos folgen)
Seit 1993 fest in der Aachener Bio-Szene verwurzelt, prägt Thomas die Entwicklung der bioLiese von Beginn an mit. Viele Jahre verantwortete er den Bio-Großhandel, bevor er 2024 nach Geralds Ruhestand auch die Leitung der bioLiese übernahm. Mit Erfahrung, Ruhe und Herz hält er seither alles zusammen – immer bereit, aufzufangen, was gerade anfällt. Manchmal fragen wir uns, wann er eigentlich schläft. In seiner (kurzen) Freizeit sucht er jedenfalls jede Gelegenheit, ins Freie zu kommen – am liebsten mit dem Fahrrad oder wandernd in den Bergen.Thomas
Isabel ist leidenschaftliche Bio-Genießerin und geht seit 1994 mit Thomas gemeinsam durchs Leben (und durch die Berge). Ihre Erfahrung aus Marketing und Design bringt sie in die bioLiese ein, entwickelt unser Erscheinungsbild weiter und sorgt dafür, dass wir uns authentisch und ansprechend präsentieren.Darüber hinaus kümmert sie sich um Netzwerkarbeit, Kooperationen und unsere Präsenz bei Veranstaltungen. Als erfahrene Yogalehrerin bringt sie zudem Ruhe, Achtsamkeit und Herzlichkeit ins Team – und hat dabei sowohl das Wohl jedes Einzelnen als auch ein harmonisches Miteinander im Blick.Isabel
Katharina gehört seit 2015 zur bioLiese und verantwortet die anspruchsvollen Bereiche Buchhaltung und Personal. Mit ihrer frischen, unkomplizierten Art bringt sie sich aber weit darüber hinaus ein: Sie vertritt Kolleg*innen, entwickelt neue Ideen und findet für jedes Problem eine Lösung. Stets ansprechbar für persönliche Fragen, hat sie immer ein offenes Ohr und ein hilfreiches Wort parat. Mit ihrem Optimismus – ihr Motto lautet: „Das schaffen wir schon!“ – und ihrem Engagement ist sie ein echtes Glück für unser Team.Katharina
Andreas begann 2005 bei der bioLiese, bevor er dann viele Jahre im Bio-Großhandel wirkte. Dort wie hier gilt er als Fels in der Brandung: besonnen, zupackend, kompetent – und immer gut gelaunt, egal wie lang der Tag ist. Als gelernter Koch und leidenschaftlicher Griller kennt er Qualität genau und weiß, wo die beste Ware zu finden ist. Freundlich, entspannt und tatkräftig ist er für uns unverzichtbar – und wir sind gespannt, wo bei der bioLiese er eigentlich noch überall arbeiten wird.Andreas
Mit ihrem Fachwissen und viel Kreativität plant Martina seit 2007 unsere saisonalen bioLiese-Kisten-Sortimente. Auch die Auswahl der wöchentlichen Rezepte liegt in ihren Händen, sodass ihr immer wieder neue Ideen zum Genießen entdeckt. Zuvor bereits in Geralds Bioladen in Burtscheid zuhause, ist sie eine echte Bio-Veteranin – kompetent, überzeugend und mit Herzblut dabei. Und wenn es darauf ankommt, springt sie ebenso im Kundenservice oder beim Packen ein – verlässlich, vielseitig und immer mit einem Lächeln.Martina
Agnes bringt viel Erfahrung und Begeisterung für gutes Bio mit: Seit vielen Jahren begleitet sie die Vermarktung von Biokisten und kennt die Branche in all ihren Facetten. Als Kauffrau und Ernährungsberaterin mit Schwerpunkt pflanzliche Ernährung liegt ihr die Qualität von Obst und Gemüse besonders am Herzen – am liebsten natürlich bio und von regionalen Erzeugern.Im Team unterstützt Agnes vor allem im Kundenservice und im Sortimentsmanagement. Auch außerhalb der Arbeit ist sie gerne in Bewegung, in der Natur oder auf der Yogamatte. Ihre Freude am Kochen und ihr Wissen rund um gesunde Ernährung teilt sie in Workshops – und vielleicht auch bald im bioLiese-Blog.Agnes
Seit 2015 ist Kenny Teil unseres Teams und sorgt im Lager wie an der Packstraße dafür, dass alles rundläuft. Er behält den Überblick und alles in Ordnung, achtet auf gefüllte Regale im Lager und weiß, wie die Kisten optimal gepackt werden – unser „Top Packaging Manager“ eben. Mit sicherem Augenmaß portioniert er Käse, arbeitet neue Kollegen geduldig ein und führt das Team ruhig und klar. So ist Kenny ein verlässlicher Rückhalt – im Lager und für die ganze bioLiese.Kenny
Gestartet ist Mona 2024 als Auslieferungsfahrerin und hat sich schnell auch ins Packteam eingearbeitet. Inzwischen bringt sie ihre Kompetenz zusätzlich im Kundenservice ein – und ist damit wirklich vielseitig unterwegs. Ob beim Packen, am Telefon oder unterwegs mit den Kisten: Mona bleibt immer gelassen. Mit Humor und Ruhe ist sie eine Freude fürs Team – und eine verlässliche Hilfe für unsere Kundinnen und Kunden. Kurz gesagt: eine Mona für alle Fälle!Mona
Gerhard verstärkt das Team der bioLiese in vielfältiger Weise. Aufgewachsen als „Junge vom Land“ in einer großen Familie, prägte ihn schon früh der Garten seiner Eltern und Großeltern mit frischem Obst und Gemüse.Nach vielen Jahren im Handwerk und in der beruflichen Bildung schließt sich für ihn bei der bioLiese ein Kreis: Seine Begeisterung für regionale, gesunde Lebensmittel verbindet er nun mit seiner Arbeit. Dabei bringt er seine Erfahrung besonders in der Teamentwicklung und im Vertrieb ein – und bereichert das Team mit viel Praxisnähe und Engagement.Gerhard
Paolo kennen sicher viele von euch – er ist seit 2014 unser erster Fahrer bei der bioLiese. Immer freundlich und flott unterwegs, weiß er wie kein Zweiter, wo’s langgeht. Der „rasende Italiener“ steckt voller Energie: Mit dem großen bioLiese-Sprinter zieht er souverän seine Bahnen, balanciert Kisten bis in den 4. Stock und behält dabei stets die Ruhe. Und wenn er mal nicht fährt, greift er privat gerne zur Gitarre. Mama Mia – che uomo fantastico!Paolo
Was für ein Glück, Moritz im Team zu haben! Als junger, zupackender Fahrer ist er immer zur Stelle, wenn Unterstützung gebraucht wird. Mit seiner entspannten Art und seinem freundlichen Wesen ist er nicht nur bei unseren Kunden, sondern auch im Team ein echter Herzmensch. Auf Moritz ist Verlass – egal ob volle Kisten, lange Tour oder spontaner Einsatz. Eine echte Bereicherung für die bioLiese!Moritz
Mehrmals pro Woche unterstützt Hannes unser Fahrerteam – für ihn der perfekte Studentenjob, für uns ein echter Gewinn. Mit seiner freundlichen, zuverlässigen Art ist er schnell ein geschätzter Kollege geworden. Besonders engagiert beim Lebensmittelretten schwingt er sich Notfalls aufs Lastenrad und holt gleich mehrere Kisten Blumenkohl, die zwar nicht mehr hübsch genug für die bioLiese-Kisten sind, aber trotzdem wunderbar schmecken. So sorgt Hannes dafür, dass unsere Bio-Lebensmittel wirklich alle noch eine gute Verwendung finden.Hannes
Marta ist im Kühlhaus an der Packstraße im Einsatz – umsichtig, mit einem guten Blick fürs Detail und zuverlässig, wie ein Uhrwerk. Gemeinsam mit ihrer Zwillingsschwester Frida bringt sie frischen Schwung in den Familienbetrieb. Ob beim Packen, bei Events oder vor der Kamera: Marta ist mit Herzblut dabei.Marta
Frida packt seit 2024 Seite an Seite mit ihrer Zwillingsschwester Marta an – ob im Kühlhaus beim Kisten-Packen oder in unseren Insta-Clips. Als Töchter von Thomas und Isabel sind die beiden eng mit der bioLiese verbunden und bringen (zusammen mit Enzo) die nächste Generation ins Team. Ein echtes Zwillings-Dreamteam, das mit Energie und Spaß überzeugt.Frida
Als Jüngster in der bioLiese-Familie ist Enzo auch tatkräftig mit dabei – und bringt neben Energie auch seine künstlerische Ader ins Team. Ihm liegt die Schönheit jeder Kiste am Herzen, denn fürs Detail hat er ein besonderes Auge. Kreativ zeigt er sich nicht nur an der Packstraße, sondern auch in der Küche, wo er eigene Rezepte ausprobiert. Und manchmal wird daraus gleich ein hübscher Insta-Post – lecker, ansprechend und ganz im Enzo-Stil.Enzo
Seit 2025 unterstützt Aswin unser Packteam und füllt mit geschultem Auge eure Kisten. Mit freundlicher Gelassenheit und sorgfältiger Arbeitsweise bringt er Ruhe und Verlässlichkeit an die Packstraße – und verbessert ganz nebenbei im Team auch noch seine Sprachkenntnisse.Aswin
Danke ©Bernd Nörig und auch ans Team für den artistischen Einsatz und das tolle Ergebnis: beste Aktion! 🙏🏼😊
100% Bio von Anfang an
Regional verwurzelt und nachhaltig gewachsen – seit über 30 Jahren Bio in Aachen!
Ganz idyllisch und beschaulich... Als Thomas 1993 für einen Studentenjob an den demeter Johanneshof von Roswitha und Gerald kommt, ist noch nicht abzusehen, wohin die Reise geht. Doch schon nach kurzer Zeit packt er überall beherzt mit an – auf dem Hof wie auch im Handel – und wird regelrecht hineingezogen ins „Bioversum“...
Entstanden aus einem Biohof im Aachener Süden, sind wir gemeinsam mit den Bio-Landwirten der Region gewachsen. Seit Beginn setzen wir uns für natürliche, gesunde Ernährung ein – authentisch, transparent und nachhaltig. Dafür steht die bioLiese – damals wie heute.
Gutes musst Du bei uns nicht suchen – wir wählen es mit Sorgfalt aus. Regionalität, Qualität und Herkunft stehen für uns an erster Stelle. Deshalb setzen wir auf zertifizierte Bio-Produkte, bevorzugt von Demeter-, Bioland- und Naturland-Betrieben.
Bio für alle – unsere Vision!
Ob zu Hause, in Kita und Schule, am Arbeitsplatz oder im Krankenhaus: Wir glauben, dass Bio die bessere Wahl ist – für uns Menschen, für Tiere, für Pflanzen und für unseren Planeten. Wir möchten kleinbäuerlichen Bio-Betrieben eine faire Vermarktungsplattform bieten und so mehr Menschen den Zugang zu nachhaltigen Lebensmitteln ermöglichen. Denn Bio sollte nicht als „besonders“ gelten – sondern als das, was es ist: einfach ganz natürlich.
Weiterdenken – und vorausgehen.
Wir geben uns nicht mit dem Status quo zufrieden. Deshalb hinterfragen wir regelmäßig, was wir tun – und wie wir es noch besser machen können. Gemeinsam mit unserem Team entwickeln wir die bioLiese stetig weiter, knüpfen neue Partnerschaften und gehen neue Wege. Unser Ziel ist ein Angebot, das auf allen Ebenen dem Gemeinwohl dient und zu einer wirklich nachhaltigen, enkeltauglichen Zukunft beiträgt.
Die spannende Reise ist noch lange nicht zu Ende – und einige Ideen warten bereits darauf, Wirklichkeit zu werden... also: bleib neugierig!
Wir freuen uns, wenn du weiter mit uns verbunden bleibst!
💚
Blick zurück nach vorn...
1996 gründen Gerald und Thomas gemeinsam den Aachener Bio-Großhandel – jetzt mit Büros, Kühlhäusern und LKW. Sie unterstützen regionale Bio-Landwirte bei der Vermarktung ihrer Produkte, erweitern stetig ihr Sortiment und beliefern Bioläden, Kindergärten und Großküchen im Raum Aachen und der gesamten Euregio. Der Bio-Frischedienst ist in der Region bekannt und geschätzt als kompetenter und service-orientierter Bio-Großhandelspartner.
2005 gründen Thomas und Gerald den Bio-Lieferservice. Mit der bioLiese können nun die regionalen Bio-Produkte auch die Endverbraucher erreichen: Für Singles und Senioren, Familien und WGs – immer frisch & bio ist die Liese unterwegs!
Das eingespielte Duo teilt sich die Zuständigkeiten auf: einer für den Großhandel, einer für die Liese... immer im Austausch, alles unter einem Dach – und volle Kraft voraus!
2024 geht Gerald in den wohl verdienten Ruhestand, reist seitdem mit seiner Frau Roswitha im Wohnmobil durch Europa und blickt zurück auf eine prall gefüllte Zeit... und wenn sie mal in Aachen sind, dann schauen sie auch gern vorbei!
Isabel war an Thomas' Seite schon von Anfang an irgendwie dabei – auch, wenn erstmal die vier Kinder Vorrang hatten. Geralds bevorstehender Ausstieg war dann im Frühjahr 2024 das Signal für sie, aufzuspringen, auf den bioLiese-Zug und mit frischem Schwung dabei zu sein!
Die Mindner-Kinder sind nun groß und freuen sich über sinnvolle Schülerjobs: beim sorgfältigen Packen der Abokisten...
...und gerne auch als tatkräftige Familien-Power auf verschiedenen Events: zum Beispiel bei der Vitamintankstelle auf Sportveranstaltungen, wie dem Aachener Benefizlauf im Waldstadion...
...oder beim Nachhaltigkeitsfest "Gemeinsam gut Leben" auf dem Aachener Münsterplatz – ganz nach dem Motto: gemeinsam für ein gutes Leben!
Du hast noch Fragen, möchtest Bio auch am Arbeitsplatz oder sogar Teil der bioLiese werden? Hier geht's weiter:
Bio ins Büro
Frischer Wind im Büro mit frischem Obst fürs Team: Beflügle deine Mitarbeiter mit einem extra Vitamin- & Motivationskick!Unsere regionalen Partner
Wir stellen sie euch vor: Bio-Landwirte und Erzeugerinnen aus der Region.Du hast noch Fragen? Kontaktiere uns
Wir stehen dir gerne per Mail oder per Telefon zur Verfügung.Werde Teil unseres tollen Teams
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