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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Bärlauch-Crêpe mit Möhrenfüllung
Blutwurst-Kartoffel-Pfanne („Blunzengröstl“)
Das „Blunzengröstl“ (Blunzen = Blutwurst) entstand ursprünglich als einfaches Resteverwertungsgericht – heute ist es ein beliebtes, herzhaftes Gericht in der österreichischen Küche.
Blumenkohl-Möhrengemüse in Senf-Sahne
Dieses leckere vegane Rahmgemüse eignet sich prima als Beilage. Mit Kartoffelpüree kombiniert wird daraus ein vollwertiges Mittags- oder Abendessen.
Gnocchi Caprese
Das ideale Gericht für die Feierabendküche und Ungeduldige. Die Zutaten sind ruckzuck vorbereitet, kommen auf ein Blech und werden im Ofen gebacken.
Kimchi
Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das aus fermentiertem Gemüse besteht. Es hat einen würzigen, sauren Geschmack und wird häufig als Beilage zu vielen koreanischen Gerichten serviert.
Maronen-Schokoladen-Tiramisu
vegan & weihnachtlich
Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip
Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus
Himbeer-Hugo
Fruchtiges Upgrade für den Klassiker: in 5 Minuten gemixt – perfekt als Aperitif.
Gerösteter Fenchel mit Zitrone und Kapern
Frisch und zugleich herzhaft - hole dir mediterrane Aromen in deine Küche.
Ramen mit Chinakohl
Schnelle Ramen (japanische Suppe) mit Chinakohl & crispy Tofu.
Unser Rezept der Woche
Kohlrabi-Burger
Der Kohlrabi-Burger ist eine vegetarische Option, serviert auf einem Brötchen mit Gemüse und Sauce, ist er knackig und lecker.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten