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Was koche ich heute?

Butternut-Ofenkürbis auf Zimt-Hummus

Fächer-Butternut auf weißem Mus gebettet 

Weihnachtsdrink

Ihr sucht noch den perfekten Aperitif für euren Weihnachts - oder Silvesterabend? Dann ist das hier genau der richtigen Drink für euch. Er ist erfrischend, prickelnd, fruchtig und ganz ...

Gebackener Rotkohl mit Kürbis und Schafskäse

Dieses Herbst-Rezept ist ein echter Hingucker! Hokkaido-Kürbis und Rotkohl sorgen für Farbe und Geschmack, und das Beste: Den Kürbis musst du nicht mal schälen! Einfach in den Ofen schieben, 45 ...

Schwarzkohlpfanne

Ein herzhaftes Gericht mit dem etwas zarteren Bruder des Grünkohls - gekocht von unserer lieben Kollegin Hanna!

Zwiebelkuchen mit Hefeteig

Der Klassiker. Herzhaft und würzig ist er der ideale Begleiter zum süffigen Federweißer.

Heißer Apfelpunsch

Perfekt für größere Mengen: der 5-Liter-Karton mit bestem Aachener Apfelsaft von den Streuobst-Wiesen des NABU-Aachen.

Penne mit Grünkohl

Grünkohlchips mit paniertem Grillkäse

Rotkohl-Quiche mit Fetakruste

Eine köstliche Quiche mit süßlichem Rotkohl und einer knusprigen Fetakruste. Die köstliche Füllung aus Zwiebeln und aromatischen Gewürzen macht sie zu einem herzhaften Genuss, perfekt als ...

Rotkohlsuppe mit Kokosmilch und Curry

Eine Rotkraut-Currysuppe ist der ideale Geheimtipp für kalte Herbsttage. Die Kokosmilch macht die Suppe besonders cremig

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Spinat-Lasagne

Eine vegetarische Variante, die mit wenig Aufwand schnell zubereitet ist.

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