Rezepte

Was koche ich heute?

Kürbis-Curry

Dieses cremige, vegane Curry mit Hokkaido-Kürbis, Mangold, Kichererbsen und Cashewkernen ist einfach zuzubereiten und schmeckt himmlisch.

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Lauch-(veg.)Hack-Topf

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Schwarzkohl Pesto

Wie wäre es, klassisches Pesto einmal etwas anders zu genießen? Dieses Schwarzkohl-Pesto bringt Abwechslung in die Küche und passt nicht nur zu Pasta. Es eignet sich auch als Pizzasauce, als ...

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Sonntagsbraten mit Fenchel & Orangen

Ein bei Niedrigtemperatur gegarter Schweinebraten im italienischen Stil

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Rotkohl-Steaks mit Knoblauchchips

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Flammkuchen mit Pilzen und Brokkoli

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Zwiebelkuchen mit Hefeteig

Der Klassiker. Herzhaft und würzig ist er der ideale Begleiter zum süffigen Federweißer.

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Advents-Parfait

Dieses Adventsparfait ist unwiderstehlich, cremig und lecker und eignet sich hervorragend als Dessert (nicht nur) zu Weihnachten.

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Schupfnudeln in Champignonrahmsoße

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Pilzgulasch à la bourguignonne

Wenn du ein aromatisches, veganes Gericht suchst, ist dieses Pilzgulasch à la bourguignonne genau das Richtige! Es ist einfach zuzubereiten, doch jeder Schritt sorgt dafür, dass der Geschmack am Ende...

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Unser Rezept der Woche

Fenchel-Risotto mit Feldsalat

Dieses Risotto vereint die cremige Konsistenz des Risotto-Reises mit der Frische sonnengereifter Orangen und knackigen, gerösteten Walnüssen. Der Fenchel verleiht dem Gericht nicht nur einen außergewöhnlich feinen Geschmack, sondern enthält auch noch eine große Portion an Vitaminen und Mineralstoffen.

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