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Was koche ich heute?

Romanesco mit Mie-Nudeln & Erdnusssoße

Brokkoli-Orangen-Salat

Quinoa Asia-Style

Dieses Gericht schmeckt sowohl warm als auch kalt und eignet sich als Hauptspeise, Beilage, Salat und zum Buffet.

Thai-Ramen mit Pilzen und knusprigem Tofu

Diese Thai-Ramen-Suppe verbindet cremige Kokosmilch, aromatische Erdnussbutter und würzige Thai-Chili-Sauce zu einer herrlich aromatischen Brühe. Mit knusprig gebratenem Tofu, frischen Pilzen und ...

Süßkartoffel-Birnen-Suppe

Unsere regionalen Süßkartoffeln kommen vom Obergrashof, bei dem die Knollen größtenteils per Hand aus dem Boden geholt werden oder vom Alexander Fuchs. Mit dem besonders vitmainreichen Gemüse hat ...

Butterplätzchen

Butterplätzchen eignen sich hervorragend, um gemeinsam mit Kindern zu backen. Die Zubereitung ist einfach und beim Verzieren können die Kinder ihrer Fantasie freien Lauf lassen.

Gefüllte Ofenkartoffeln mit Grünkohl und Möhren

Herzhafte Ofenkartoffeln treffen auf winterlichen Grünkohl, Möhren, Porree und einen fruchtigen Hauch Orange. Das Ganze wird mit Käse gratiniert – außen knusprig, innen saftig und voller Aroma. ...

Geschmorter Fenchel mit Zitronen-Couscous

Sein süß-herber, zart öliger Geschmack und die leicht salzigen Anisaromen sind schon echt richtig lecker!

Zitronen-Biskuitrolle

Veganes Kartoffel-Lauch-Gratin

Ein wohlig-wärmendes Rezept passend zur kalten Jahreszeit. 

Unser Rezept der Woche

Spinat-Lasagne

Eine vegetarische Variante, die mit wenig Aufwand schnell zubereitet ist.

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