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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Porree-Suppe mit Topping aus Räuchertofu

Vegetarisch und glutenfrei

Gebackener Kürbis mit Vanilleeis

Veganes, Bayerisches Schokoladenbrot

Chicorée auf belgische Art

Martas LIEBLINGSREZEPT: 
"Wenn ich eine Sache für immer essen könnte, dann wäre es das hier! Vor allem im Herbst & Winter bringt die cremige Wärme die Gemütlichkeit an den Tisch!"

Grünkohlsalat italiano

Grünkohl roh zu essen liefert dir mehr Nährstoffe als die gekochte Variante. So wird der Grünkohl seinem Ruf als Powergemüse deutlich gerechter.

Grünkohlauflauf mit Apfelringen

Braucht etwas Zeit, lässt sich aber gut vorbereiten und ist sehr lecker!

Rotkohl-Flammkuchen mit Camembert

Baba Ganoush

veganer Auberginen Dip

Protein Brownies

Süßkartoffel-Gnocchi mit Haselnussbutter & Feldsalat

Unser Rezept der Woche

Blumenkohl-Mais-Suppe

Zu der milden, cremigen Suppe passt frisches Weißbrot. Um sie etwas sättigender zu machen, können auch ein paar gekochte Kartoffeln mit püriert werden. Als veganer Sahne-Ersatz bietet sich Kokosmilch an, die perfekt zu dem leicht süßen Mais passt und dem Gericht eine exotische Note verleiht.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten