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Käse-Lauch-Suppe

Die leckere Suppe mit Porree wärmt herrlich von innen an kalten Tagen.

Linsensalat mit Roter Bete

Beluga-Linsen, rote Bete, knackige Walnüsse und würzige Champignons – dieser Salat bringt Farbe und Wärme in den Winter. Mit einem Hauch Garam Masala, frischen Frühlingszwiebeln und Kresse a...

Sauerkraut, klassisch

Sauerkraut

Butternut-Birnen-Gratin

Würziger Rotkohlsalat mit Feigen

Dieser würzige Rotkohlsalat ist im Handumdrehen selber gemacht. Abgerundet wird er mit Speckwürfel und Feigen. Dazu schmeckt ein kräftiges Bauernbrot.

Butternut-Ofenkürbis auf Zimt-Hummus

Fächer-Butternut auf weißem Mus gebettet 

Endivien-Risotto mit Mandel-Topping

Endivien schmeckt nicht nur als Salat, er lässt sich auch prima als Gemüse kochen

Südafrikanische Butternut Suppe

Chicoréesalat

Festlicher Salat mit Birne und Blauschimmelkäse

Protein Brownies

Unser Rezept der Woche

Grünkohlauflauf mit Apfelringen

Braucht etwas Zeit, lässt sich aber gut vorbereiten und ist sehr lecker!

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