Rezepte - bioLiese Aachen

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Was koche ich heute?

Blumenkohl-Mais-Suppe

Zu der milden, cremigen Suppe passt frisches Weißbrot. Um sie etwas sättigender zu machen, können auch ein paar gekochte Kartoffeln mit püriert werden. Als veganer Sahne-Ersatz bietet sich Kokosmilch...

Blumenkohl-Hirse-Bratlinge mit Dip

Süßkartoffel-Birnen-Suppe

Unsere regionalen Süßkartoffeln kommen vom Obergrashof, bei dem die Knollen größtenteils per Hand aus dem Boden geholt werden oder vom Alexander Fuchs. Mit dem besonders vitmainreichen Gemüse hat ...

Spaghetti Bolognese

Ein Familiengericht unserer Kollegin Eva.

Dattel-Nuss-Orangen-Pralinen

für ca. 30 Stück

Lauch-(veg.)Hack-Topf

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf

Einfach & lecker

Gnocchi in Gorgonzola-Sauce

Gnocchi Caprese

Das ideale Gericht für die Feierabendküche und Ungeduldige. Die Zutaten sind ruckzuck vorbereitet, kommen auf ein Blech und werden im Ofen gebacken.

Steckrüben-Puffer

Unser Rezept der Woche

Chicoréesalat

Festlicher Salat mit Birne und Blauschimmelkäse