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Was koche ich heute?

Overnight Oats mit Leinsamen

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten, Kühl- bzw. Ziehzeit: ca. 8 Stunden.

Bunte Wraps mit Rotkohl, Quinoa-Talern & Sesamsoße

Schafskäse-Walnuss-Stangen

Schmeckt am besten lauwarm zum Aperitif

Apfelrosen

Perfekt zum Verschenken - zum Beispiel zu Muttertag oder als Geburtstagsgruß

Sauerkraut-Paprika-Topf

Ramen-Variation mit Huhn

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Pastinaken-Zitronen-Muffins

Saftige Muffins mit der süßlichen Note von Pastinaken und einem erfrischenden Zitronengeschmack. Perfekt für den Nachmittagstee oder als Snack – einfach unwiderstehlich! ...

Pizza Thunfisch-Olive

Veganes Moussaka mit Petersilien-Nuss-Creme

Grünkohlauflauf mit Apfelringen

Braucht etwas Zeit, lässt sich aber gut vorbereiten und ist sehr lecker!

Unser Rezept der Woche

Blumenkohl-Mais-Suppe

Zu der milden, cremigen Suppe passt frisches Weißbrot. Um sie etwas sättigender zu machen, können auch ein paar gekochte Kartoffeln mit püriert werden. Als veganer Sahne-Ersatz bietet sich Kokosmilch an, die perfekt zu dem leicht süßen Mais passt und dem Gericht eine exotische Note verleiht.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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Obst
Vorgegartes
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