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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Brokkoli-Orangen-Salat

Gebratene Rote Bete mit Kartorfelstampf und Chicoréesalat

Rote-Bete-Röstaromen treffen bittere Chicoréefrische – farbenfroh und fein.

Sonntagsbraten mit Fenchel & Orangen

Ein bei Niedrigtemperatur gegarter Schweinebraten im italienischen Stil

Buschbohnen mit Tomaten und Knoblauch

Ein leichtes Gericht, das herrlich zu Gegrilltem schmeckt oder mit einem Baguette zu einer kleinen leichten Hauptmahlzeit wird.

Heißer Apfelpunsch

Perfekt für größere Mengen: der 5-Liter-Karton mit bestem Aachener Apfelsaft von den Streuobst-Wiesen des NABU-Aachen.

Zwiebelkuchen ohne Hefe

Ein herzhafter Zwiebelkuchen schmeckt immer. Mit einem unkomplizierten Quark-Öl-Teig ist er auch schneller fertig als mit Hefeteig. Zu einem echten Genuss für Gäste wird er mit einem Glas Federweißer...

Stollen im Glas

Eine wunderbare und kreative Variante des traditionellen Weihnachtsstollens, die sich perfekt zum Verschenken eignet!

Veganes Moussaka mit Petersilien-Nuss-Creme

Pastinaken-Brokkoli-Cremesuppe

Cremige Pastinaken-Brokkolisuppe, samtig püriert und fein abgeschmeckt mit Muskat – dazu knusprige Laugen-Käse-Croutons und frische Petersilie. Ein wärmendes Wohlfühlgericht, das schon beim Kochen ...

Cremesuppe vom schwarzen Rettich

Dazu passt Baguette oder ein kräftiges Vollkornbrot

Unser Rezept der Woche

Ofen-Gnocchi mit Brokkoli, Kirschtomaten & Feta

Ein echtes Wohlfühlgericht für die ganze Familie – ganz schnell & einfach, bunt und unglaublich lecker!

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten