Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Lauch-Tarte
der Klassiker schmeckt besonders gut zu einem gemischten Salat
- Mehl
- Ei (1 Stück)
- Meersalz
- Butter
- Lauch
- Möhren
- Kräutersalz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
- Schlagsahne
- Ei
- Muskatnuss
- Pinienkerne
Zubereitung
1. Das Mehl auf die Arbeitsfläche geben, eine Mulde formen. Ei und Salz hineingeben. Butter in Flöckchen am Rand verteilen. Mit einem Messer durchhacken, dann rasch verkneten. Zu einer Kugel formen und zugedeckt mindestens 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Inzwischen die Möhren schälen und grob raspeln. Den Lauch putzen, waschen und schräg in schmale Ringe schneiden. In kochendem Salzwasser die Möhren 4 Min. und die Lauchringe 1 Min blanchieren, eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
3. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Teig auf wenig Mehl rund ausrollen, in die Form legen und einen Rand von 3 cm formen. Möhren mit Lauch mischen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen und auf dem Teig verteilen. Die Sahne mit den Eiern verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und darüber gießen, mit den Pinienkernen bestreuen.
4. Die Tarte im heißen Backofen (Mitte, Umluft 180 °C) 30 Min. backen.
2. Inzwischen die Möhren schälen und grob raspeln. Den Lauch putzen, waschen und schräg in schmale Ringe schneiden. In kochendem Salzwasser die Möhren 4 Min. und die Lauchringe 1 Min blanchieren, eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
3. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Teig auf wenig Mehl rund ausrollen, in die Form legen und einen Rand von 3 cm formen. Möhren mit Lauch mischen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen und auf dem Teig verteilen. Die Sahne mit den Eiern verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und darüber gießen, mit den Pinienkernen bestreuen.
4. Die Tarte im heißen Backofen (Mitte, Umluft 180 °C) 30 Min. backen.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Du hast sicher:
Lauch-Tarte
der Klassiker schmeckt besonders gut zu einem gemischten Salat
Zutaten liegen im Warenkorb
- Mehl
- Ei (1 Stück)
- Meersalz
- Butter
- Lauch
- Möhren
- Kräutersalz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
- Schlagsahne
- Ei
- Muskatnuss
- Pinienkerne
Zubereitung
1. Das Mehl auf die Arbeitsfläche geben, eine Mulde formen. Ei und Salz hineingeben. Butter in Flöckchen am Rand verteilen. Mit einem Messer durchhacken, dann rasch verkneten. Zu einer Kugel formen und zugedeckt mindestens 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Inzwischen die Möhren schälen und grob raspeln. Den Lauch putzen, waschen und schräg in schmale Ringe schneiden. In kochendem Salzwasser die Möhren 4 Min. und die Lauchringe 1 Min blanchieren, eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
3. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Teig auf wenig Mehl rund ausrollen, in die Form legen und einen Rand von 3 cm formen. Möhren mit Lauch mischen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen und auf dem Teig verteilen. Die Sahne mit den Eiern verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und darüber gießen, mit den Pinienkernen bestreuen.
4. Die Tarte im heißen Backofen (Mitte, Umluft 180 °C) 30 Min. backen.
2. Inzwischen die Möhren schälen und grob raspeln. Den Lauch putzen, waschen und schräg in schmale Ringe schneiden. In kochendem Salzwasser die Möhren 4 Min. und die Lauchringe 1 Min blanchieren, eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
3. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Teig auf wenig Mehl rund ausrollen, in die Form legen und einen Rand von 3 cm formen. Möhren mit Lauch mischen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen und auf dem Teig verteilen. Die Sahne mit den Eiern verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und darüber gießen, mit den Pinienkernen bestreuen.
4. Die Tarte im heißen Backofen (Mitte, Umluft 180 °C) 30 Min. backen.