Spitzpaprika grün

Wie der Name schon verrät, ist der Spitzpaprika ein spitz zulaufender, schmaler Paprika. Das ursprünglich aus Mittel- und Südamerika stammende Nachtschattengewächs weist eine Farbpalette von grünem, rotem, gelbem, weißem und sogar lila Spitzpaprika auf. Hier enthält, ebenso wie bei der Blockpaprika, die rote Frucht den höchsten Gehalt an Vitamin C. Außerdem sind große Mengen an Kalium, Magnesium, Zink und Calcium enthalten sowie die Vitamine A und B.

Der Spitzpaprika passt mit seinem vollen und frischen Geschmack hervorragend zu einer Vielzahl an Gerichten.
Paprika weist nicht nur einen sensationell hohen Gehalt an Vitamin C auf, spitz geformte Sorten sind häufig auch voller im Geschmack als die bekannteren Blockpaprikas.