Hirtenkäsewürfel in Öl im Glas (130g)

Zutaten
Bio-Rohmilchkäse (mind. 50 % Fett i.Tr.), Bio Rapsöl, Salz, Bio Knoblauchpulver Bio Artemisia Kräutermischung (Dost, Oregano, Bärlauch, Thymian, Majoran, Petersilie, Fenchel, Schnittsellerie, Bohnenkraut, Liebstöckel, Zitronenmelisse, Brennnessel, Anis-Ysop, Pfefferminze, Blüten von: Sonnenblume, Ringelblume, Holunder und Kornblume)

Reifezeit
Norm: 1 Wochen, Toleranz: 0,5-2 Wochen

Allergene Potenzielle Allergene Lebensmittel
enthalten Laktose: ja
Glutenhaltiges Getreide (Weizen Weizenstärke, -mehl, -eiweiß, Hartweizengries Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse: nein
Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse: nein
Eier (Eiweiß, Eigelb) und daraus hergestellte Erzeugnisse: nein
Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse: nein
Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse: nein
Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse: nein
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse: ja
Schalenfrüchte (Nüsse) und daraus hergestellte Erzeugnisse: nein
Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse
nein Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse: nein
Sesam und daraus hergestellte Erzeugnisse: nein
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 ml/l, als SO2 angegeben: nein Lupine und daraus hergestellte Erzeugnisse: nein
Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse: nein

Durchschnittliche Nährwerte in 100g Brennwert:1450 kJ
Brennwert 340 kcal
Fett 24 g davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate <0,1 g davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 23 g
Salz 1,8 g

Was macht mich so besonders
Unser Hirtenkäse wird aus hochwertiger Bio Bergbauern Heumilch g.t.S handwerklich hergestellt. Die Milch wird auf einem Betrieb auf einer Höhenlage von 1000m über Meereshöhe produziert.
Hier wachsen die Gräser und Kräuter, welche unserem Camembert sein einzigartiges Aroma verleihen. Die Milch wird direkt in unseren Milchwagen gemolken und kommt nach 400 m ohne Pumpen in unserer Käserei an. Durch diese kurzen Wege und die schonende Verarbeitung können wir die hohen Qualitätsansprüche an unseren Käse gewährleisten. Er wird mit „Artemisia Kräutern“ affiniert und mit Knoblauch und Öl der Allgäuer Ölmühle eingelegt.

Gentechnik, lebensmittelrechtliche Erklärung
Dieses Produkt wurde weder gentechnisch verändert, noch enthält es gentechnisch veränderte Zutaten oder Hilfsstoffe und ist somit nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen VO(EG)1829/2003 und VO(EG)1830/2003. Dieses Produkt entspricht in Zusammensetzung, Herstellung und Verpackung den Anforderungen der Gesetzgebung der Bundesrepublik Deutschland und der Europäischen Union in den gültigen Fassungen.