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Kistenpost 10/2025: Goldener Oktober bei der bioLiese – Immunkraft & Herbstfreude pur 🍁
Immun-Booster des Monats!
Jetzt im Herbst ist es besonders wichtig, unser Immunsystem zu stärken – unsere liebsten Highlights dafür sind:
Apfel-Essig-Shot
– kleine Energiespender, die den Stoffwechsel anregen, Mineralstoffe liefern und die Verdauung unterstützen.Hühnersuppe & Co.
– wärmend, kräftigend und reich an Proteinen und Mineralstoffen. Perfekt für kühle Herbsttage: Hausmannskostvom Bio-Metzger aus Würselen!Frisches Sauerkraut
– reich an Vitamin C und probiotischen Kulturen, die die Darmgesundheit fördern und damit das Immunsystem stärken: schmeckt roh & gekocht!
Herbstliche Inspiration
Der Herbst schenkt uns eine Fülle regionaler Produkte – frisch geerntet, gesund und nachhaltig! Aus der Region bieten wir euch aktuell: Radieschen & Fenchel, Stauden- & Knollensellerie, Spitz- und Rotkohl, Zucchini, Paprika & Peperoni und natürlich Zwiebeln und Kartoffeln... und besonders vorstellen möchten wir euch heute die regionalen Stars:
Äpfel und Birnen sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Kurze Transportwege sorgen dafür, dass sie besonders frisch und nährstoffreich bei euch ankommen: unsere Äpfel und Birnen bekommen wir vom demeter-Hof Bois in Meckenheim!
👉🏼 Probiert euch doch mal durch: wer errät die richtige Sorte – mit verbundenen Augen?!
Wusstest Du, dass Chinakohl als eine der gesündesten Gemüsesorten weltweit gilt?! Er schmeckt milder und ist leichter verdaulich, als die meisten Kohlsorten, stärkt das Immunsystem, unterstützt die Verdauung und wirkt antibakteriell. Chinakohl liefert jede Menge Vitamine, Mineralien und Spurenelemente und ist daher ist ideal für Salate, Suppen und Eintöpfe. Besonders regional geerntet ist Chinakohl frisch und behält all seine wertvollen Nährstoffe. Ein richtiges Superfood – direkt hier aus Aachen!
Apfelmus – selbstgemacht!
Mach doch mal selber APFELMUS! Welche Apfelsorten du nimmst, ist Geschmackssache. Eine ausgewogene süß-säuerliche Mischung ergeben z.B. Elstar und Jonagold.
...gemeinsam & gemütlich!
Kochen verbindet – gerade in der Herbstzeit. Wenn es draußen kühler wird, tut es gut, gemeinsam in der Küche zu stehen, zu schnippeln und zu naschen... Hier unser Vorschlag fürs gemeinsame Kochen:
Kürbiswaffeln
Waffeln mal anders: Das macht das gemeinsame Kochen abwechslungsreich und spannend – besonders lecker mit gerösteten Kürbiskernen, Ahornsirup und natürlich: Sahnehäubchen!
Wir überlegen, unser Sortiment um Bio-Tierfutter für Hund & Katze zu erweitern. Was meint ihr – wäre das etwas für euch?
Ihr könnt uns dort auch gleich noch eine zweite Frage beantworten, die uns brennend interessiert: schaut kurz rein – dauert nur 10 Sekunden und hilft uns weiter... Dankeschön für eure Unterstützung! 🌻
Rückblick... bioLiese unterwegs!
Letzten Monat waren wir beim Obstwiesenfest des NABU 🍎🌳 – ein wunderbarer Tag voller Sonne, Begegnungen und frischer Äpfel! Es war großartig, unsere regionalen Bio-Produkte live zu präsentieren und viele liebe Menschen zu treffen. Danke an alle, die vorbeigeschaut haben!
⭐️ Pssst... gaaaanz heimliche Vorschau...
Wer gaaaanz genau hinschaut, kann's schon entdecken, im Weihnachtsregal: Da stehen sie schon bereit – und bald findet ihr sie auch im Shop: die neuen Adventskalender und Weihnachtsleckereien... einfach himmmmmlisch! ⭐️
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