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Waldorfsalat mit Clementinen
Der Klassiker zum Fest
- Knollensellerie
- kleine Zwiebel
- Äpfel
- Clementinen
- Zitrone
- Walnusskerne
- Naturjoghurt cremig
- Mayonnaise
- Petersilie
Zubereitung
1. Zwiebel schälen und fein hacken. Sellerie und Äpfel waschen ggf. schälen und grob raspeln. 4 Clementinen schälen, die weißen Häutchen entfernen und in Spalten teilen. Alles vorsichtig miteinander vermengen.
2. Den Saft der übrigen 2 Clementinen auspressen und zusammen mit 1 EL Zitronensaft, dem Joghurt und der Mayonnaise verrühren. Mit Senf, Salz und Pfeffer würzen.
3. Dressing über den Salat geben, verrühren und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
4. Walnusskerne grob hacken, in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten und vor dem Servieren über den Salat streuen. Mit Salz, Pfeffer und eventuell etwas Zucker abschmecken und mit Petersilie garniert servieren.
2. Den Saft der übrigen 2 Clementinen auspressen und zusammen mit 1 EL Zitronensaft, dem Joghurt und der Mayonnaise verrühren. Mit Senf, Salz und Pfeffer würzen.
3. Dressing über den Salat geben, verrühren und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
4. Walnusskerne grob hacken, in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten und vor dem Servieren über den Salat streuen. Mit Salz, Pfeffer und eventuell etwas Zucker abschmecken und mit Petersilie garniert servieren.
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Waldorfsalat mit Clementinen
Der Klassiker zum Fest
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
- Knollensellerie
- kleine Zwiebel
- Äpfel
- Clementinen
- Zitrone
- Walnusskerne
- Naturjoghurt cremig
- Mayonnaise
- Petersilie
Zubereitung
1. Zwiebel schälen und fein hacken. Sellerie und Äpfel waschen ggf. schälen und grob raspeln. 4 Clementinen schälen, die weißen Häutchen entfernen und in Spalten teilen. Alles vorsichtig miteinander vermengen.
2. Den Saft der übrigen 2 Clementinen auspressen und zusammen mit 1 EL Zitronensaft, dem Joghurt und der Mayonnaise verrühren. Mit Senf, Salz und Pfeffer würzen.
3. Dressing über den Salat geben, verrühren und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
4. Walnusskerne grob hacken, in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten und vor dem Servieren über den Salat streuen. Mit Salz, Pfeffer und eventuell etwas Zucker abschmecken und mit Petersilie garniert servieren.
2. Den Saft der übrigen 2 Clementinen auspressen und zusammen mit 1 EL Zitronensaft, dem Joghurt und der Mayonnaise verrühren. Mit Senf, Salz und Pfeffer würzen.
3. Dressing über den Salat geben, verrühren und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
4. Walnusskerne grob hacken, in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten und vor dem Servieren über den Salat streuen. Mit Salz, Pfeffer und eventuell etwas Zucker abschmecken und mit Petersilie garniert servieren.