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Knollensellerie
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4,19 € / kg
Alter Preis: 4,19 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
regional
, Herkunft: Deutschland
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Info
Frischer Knollensellerie – aromatisch, vielseitig & richtig herzhaft
Unser Knollensellerie überzeugt mit seinem intensiven, erdig-würzigen Aroma und einer festen, saftigen Knolle. Ob als Basis für Suppen und Eintöpfe oder als markante Zutat in vegetarischen Gerichten – er bringt immer eine besondere Portion Geschmack mit.
Was Kollensellerie besonders macht
• Herzhaft-würzig und angenehm aromatisch
• Ideal für Suppen, Pürees, Ofengerichte & Rohkost
• Langanhaltend frisch und sehr ergiebig
• Stets regional aus kontrolliert biologischem Anbau
So kannst du ihn verwenden
Knollensellerie passt klassisch zusammen mit Möhren und Porree wunderbar in Suppengrün, schmeckt aber auch geraspelt im Salat. Gegart lässt sich Knollensellerie zusammen mit Kartoffeln zu Püree verarbeiten; schmeckt lecker auch in Aufläufen oder als Sellerieschnitzel oder –spalten und gibt Fonds und Saucen eine kräftig-aromatische Note.
Lagertipp
Kühl, trocken und dunkel gelagert – am besten im Gemüsefach oder Keller – hält sich Knollensellerie viele Tage frisch.
Unverzichtbar für alle, die aromatische Küche lieben und gerne kreativ kochen!
Unser Knollensellerie überzeugt mit seinem intensiven, erdig-würzigen Aroma und einer festen, saftigen Knolle. Ob als Basis für Suppen und Eintöpfe oder als markante Zutat in vegetarischen Gerichten – er bringt immer eine besondere Portion Geschmack mit.
Was Kollensellerie besonders macht
• Herzhaft-würzig und angenehm aromatisch
• Ideal für Suppen, Pürees, Ofengerichte & Rohkost
• Langanhaltend frisch und sehr ergiebig
• Stets regional aus kontrolliert biologischem Anbau
So kannst du ihn verwenden
Knollensellerie passt klassisch zusammen mit Möhren und Porree wunderbar in Suppengrün, schmeckt aber auch geraspelt im Salat. Gegart lässt sich Knollensellerie zusammen mit Kartoffeln zu Püree verarbeiten; schmeckt lecker auch in Aufläufen oder als Sellerieschnitzel oder –spalten und gibt Fonds und Saucen eine kräftig-aromatische Note.
Lagertipp
Kühl, trocken und dunkel gelagert – am besten im Gemüsefach oder Keller – hält sich Knollensellerie viele Tage frisch.
Unverzichtbar für alle, die aromatische Küche lieben und gerne kreativ kochen!
| Hersteller | Hersteller: Bioland-Hof Gut Paulinenwäldchen, Aachen |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-022 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-022 |
Herkunft
Hersteller: Bioland-Hof Gut Paulinenwäldchen, Aachen
Deutschland
"Unser Bauernhof besteht aus drei Betriebsstellen.
Auf dem seit 1999 bewirtschafteten „Gut Paulinenwäldchen“ nördlich der Soers leben unsere Tiere: Rinder, Schweine und Hühner. Hier befinden sich auch der Bioladen und die Klosterwiese als Veranstaltungsort für das Bildungsteam.
Auf dem seit 1999 bewirtschafteten „Gut Paulinenwäldchen“ nördlich der Soers leben unsere Tiere: Rinder, Schweine und Hühner. Hier befinden sich auch der Bioladen und die Klosterwiese als Veranstaltungsort für das Bildungsteam.
In Vetschau, 5 km entfernt, liegt seit 2004 die Zweigstelle “Gut kleiner Hof” mit unseren Feldern und Lagerhallen. Hier wachsen Kartoffeln, Getreide und ganz viel Gemüse. .
Insgesamt bewirtschaften wir ca. 130 ha Land nach den Richtlinien von Bioland."