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Hab ich doch glatt in den Tiefen des Kühlschranks einen vergessenen Joghurt entdeckt: Weidemilch NRW Naturjoghurt mild von Söbbeke, MHD 3 Monate abgelaufen! Ich hab mich auf meine Sinne besonnen… und mich ihm zwecks Qualitätskontrolle vorsichtig genähert:
👀 SEHEN – erstmal Deckel auf & reingeschaut:
Sieht astrein aus, einladend weiß - ganz so, wie es sein soll!
👃🏼RIECHEN – Mit der Nase etwas näher ran & geschnuppert (geht mit Augen zu noch besser!):
Frisch, mild säuerlich - nichts Auffälliges zu entdecken!
👅 SCHMECKEN – vorsichtig eine Löffelspitze voll in den Mund & aufmerksam hingeschmeckt: Ehrlich gesagt war ich nicht ganz unvoreingenommen - etwas in mir hatte schon erwartet, dass er irgendwie komisch schmecken könnte… hat er aber nicht!
✋🏽 TASTEN – gleichzeitig hab ich den feinen Tastsinn der Zunge genutzt und festgestellt: Struktur & Konsistenz sind genau so, wie sie sein sollen - fein cremig & glatt!
👂🏻HÖREN – ok, also noch kurz das Ohr ans Glas gehalten… aber auch da war nichts Verdächtiges zu vernehmen.
🥰 Ist es nicht toll, mit welch wunderbaren, fein-empfindsamen und zuverlässigen Sinnen wir ausgestattet sind?! ✨ Und ist es nicht großartig, wie lange dieser Joghurt hält?! 😊
🛑 Laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) werden in Deutschland jedes Jahr etwa 11 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeschmissen, weltweit landen rund 17 Prozent aller Lebensmittel ungenutzt in der Tonne - viele davon in absolut genießbarer Qualität!